茼蒿
茼蒿
(《千金·食治》)
【异名】同蒿(《嘉?v本草》)，蓬蒿(《饮膳正要》)，同蒿菜(《滇南本草》)，蓬蒿菜(《本草从新》)，蒿菜(《得配本草》)，菊花菜(《植物名实图考》)。
【来源】为菊科植物茼蒿的茎叶。
【植物形态】茼蒿
一年生草本，高可达1米。茎直立，光滑，柔软，富肉质。叶互生；无柄；椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，边缘有不规则的深齿裂或羽裂，裂片椭圆形，先端钝。头状花序单生于枝端，直径约4～6厘米；总苞干膜质，苞片覆瓦状排列，卵形至椭圆形；花杂性；舌状花一层，雌性，黄色或黄白色，舌片长约16毫米；管状花多层，两性，长约5毫米，雄蕊5枚，着生花冠上，花丝分离，子房下位，花柱2裂。瘦果长三棱形，长约3毫米，有棱角。花期春季。
全国大部地区均有栽培。
【采集】冬、春及夏初均可采收。
【化学成分】含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
【性味】辛甘，平。
①《千金·食治》:"味辛，平，无毒。"
②《饮膳正要》:"甘，平，无毒。"
③《滇南本草》:"性微寒，味辛微苦。"
【归经】入脾、胃经。
①《得配本草》:"入足阳明经。"
②《本