荜澄茄
荜澄茄
(《开宝本草》)
【异名】澄茄(徐表《南州记》)，毗陵茄子(《开宝本草》)，毕澄茄(《纲目》)，毕茄(《本草求真》)。
【来源】为胡椒科植物荜澄茄或樟科植物山鸡椒的果实。
【植物形态】①荜澄茄
常绿攀援性藤本，茎长约6米。叶互生；叶片椭圆状卵形或长卵形，先端渐尖，基部圆形或斜心脏形，全缘，两面均光滑无毛。花单性，雌雄异株，成单生的穗状花序，长约10厘米；花小，白色，无花被。核果球形，直径约5毫米，黑褐色。果期8～9月。
分布印度尼西亚、马来半岛，印度、西印度群岛等地。
②山鸡椒，又名:山苍树、香叶、山番椒、山姜子、野胡椒、香柴子、香粉树、粉果木、过山香、土澄茄、满山香、木香子、木筑子皮。
落叶灌木或小乔木，高约5米，除嫩枝嫩叶有绢毛外，其它部分无毛。枝叶芳香。叶互生，纸质，披针形或长椭圆状披针形，长5～11厘米，宽1.5～3厘米，先端渐尖，基部楔形，上面绿色，下面粉绿色；叶柄纤细，长10～20毫米。花先叶开放或同时开放，单性，雌雄异株；伞形花序单生或束生，总苞片4，黄白色，有缘毛；每1花序有花4～6朵；雄花直径约3毫米，花被裂片6，倒卵形，雄蕊9，排列成三轮，中央有小椭圆形的退化雌蕊；雌花直径约2毫米，子房卵形，花柱短，柱头头状。浆果状核果，球形，直径4～6毫米，黑色。种子有脊棱。花期2～3月。果期7～8月。
生于灌丛、疏林或林中路旁、水边。分布长江流域以南各地。
本植物的根(豆豉姜)亦供药用，另详专条。
【采集】①荜澄茄
在果实充分成长而未成熟仍呈青色时采收，连果枝摘下，晒干。干燥后，摘下果实(每粒须连小柄)。
②山鸡椒
秋季果实成熟时连枝摘下，除去枝叶，晒干。
【药材】①荜澄茄
未成熟的干燥核果，上部近圆球形，直径3～6毫米。表面暗棕色至棕黑色，有网状皱纹，顶端有一小突起的柱头遗迹，不甚明显。基部果皮延长，形成细直的假果柄，长3～7毫米，直径1毫米以下，表面有纵皱纹。外果皮和中果皮稍柔软，内果皮薄而坚脆。内含未成熟种子1粒，黄棕色，富油质，有的皱缩干瘪。气强烈芳香，味苦。
产印度尼西亚、马来西亚等地。
②山鸡椒
又名:山胡椒(《滇南本草》)，味辣子(《分类草药性》)，山苍子、木姜子。成熟的果实，近圆球形，直径3～6毫米。外皮棕黑色或黑褐色，有微细的网状皱纹。果基部常可见残留的小形宿萼，具6齿，下连细长的果柄，均易脱落。外果皮及中果皮柔软多油，内果皮薄而坚脆。内含种子1粒，子叶2片，黄棕色，富油质，旺根细小，朝向果实的顶端。气强烈芳香，略如老姜