浆水



浆水
(《嘉?v本草》)
【异名】酸浆(《纲目》),酸浆水(《本经逢原》),米浆水(《中国医学大辞典》)。
【来源】为用粟米加工,经发酵而成的白色浆液。
【制法】取炊熟粟米,浸冷水中,待五、六日生白色泡沫时,滤出待用。
【性味】甘酸,凉。
①《嘉?v本草》:"味甘酸,微温,无毒。"
②《本草衍义补遗》:"味甘酸而性凉。"
【功用主治】调中和胃,化滞止渴。治呕哕,伤食泻痢,烦渴。
①《嘉?v本草》:"主调中引气,宣和强力,通关开胃,止渴,霍乱泄痢,消宿食,宜作粥,薄暮啜之,解烦去睡,调理腑脏,煎令酸,止呕哕。"
②《纲门》:"利小便。"
【用法与用量】内服:冲水煎汤或煮粥。
【宜忌】《嘉?v本草》:"冰浆至冷,妇人怀妊,不可食之,食谱所忌也。"
【选方】①治霍乱:浆水稍醋味者,煎干姜屑呷之。夏月腹肚不调,煎呷之。(《兵部手集方》)
②治手指肿:煎浆水和少盐热溃之,冷即易。(《孙真人食忌》)